2009년 7월 30일 목요일

GI 다이어트는 어떻게 하는건가요?? 요요현상없는 다이어트,베타클루칸

GI 다이어트는 어떻게 하는건가요?? 요요현상없는 다이어트,베타클루칸--------------------------------------------------
GI란 혈액속의 당지수를 말하는 것인데, 각 음식의 100g이 가져오는 혈당치의 상승을 숫자로 표시한 것입니다. 즉, 음식을 섭취하면, 그 음식이 체내에서 소화, 흡수되는 과정을 거치면서 당이 만들어지고, 이 “당”이 혈액을 통하여 온몸에 전해지는데 이 때 혈액속의 당지수를 수치로 표시한 것이 바로 GI입니다.

GI 수치 60 이하인 식품 골라 먹기일반적으로 GI 수치 60 이하이면 저인슐린 다이어트에 알맞은 음식. GI 수치가 높은 식품은 당분, 탄수화물이 많이 들어 있어 주식이든 간식이든 조심하고 먹어야 한다. 단 GI 수치가 높다고 식사량을 극단적으로 제한하면 근육까지 줄어들어 대사가 떨어지기 때문에 애써 다이어트를 해도 다시 쉽게 살찔 우려가 있다.
식사량을 조절하기보다는 먹는 식품을 조절하면 된다. 평상시 무심코 먹는 당류와 곡류는 GI 수치가 60을 넘는다는 것도 잊지 말 것.
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